Bıldırcın Kuşu ve Yumurtası

FatihDiğer, Güncel0 Yorum13 Eylül 2013826 kez okundu

bıldırcın

Küçük vücut yapısına sahip yerlerde yaşamayı ve yerde yuva yapmayı seven, bitki tohumları, küçük böcekler, solucanlar ve küçük boyutlardaki hayvanları avlayarak yaşamını sürdüren sülüngiller familyasına ait bir kuş türüdür. Çok fazla çeşidi bulunmaktadır. Çeşitlerden bazıları göçebe olarak yaşamaktadırlar. Uçuşları sırasında sağa ve sola doğru hareket etmeyi pek sevmezler ve özelliklede ilk kalkışları esnasında direk ileri doğru hareket etmeyi tercih ederler.

Genellikle küçük çalılıkların altlarında, otluklarda kendilerini belli etmeden gezinirler ve avlanırlar. En çok görüldükleri yerler yem sıkıntısının olmadığı tahıl tarlalarıdır. Ülkemizin hemen hemen tüm bölgelerinde görülmesine rağmen, en çok Orta Anadolu Bölgesinde rastlanmaktadır. Yuvalarından çok fazla uzaklaşmayı sevmezler, tehlike anında direk olarak yuvalarına kaçarlar. Yuvalarından uzaklarda bulunduklarında da çalı, çırpı gibi şeylerin arkasına saklanırlar. İnsanlar çok lezzetli olan bıldırcın eti için bu kuşları avlamaktadırlar. Ayrıca insanlar tarafından yumurtası ve eti için yakalanır ve beslenirler. Bu işi ticarete döküp kümes hayvanı olarak besleyen ve yumurtalarını ve etini satanlar hiçte azımsanmayacak kadar çokturlar. Doğada yaşayan yabani bıldırcınlar en çok yağmurlu havalarda yakalanmaktadırlar. Kanatları ıslandığından fazla havalanamayan bu kuşlar, insanların ağaçların aralarına germiş oldukları ağlara yakalanmaktadırlar. Bıldırcınların yumurtası ve etleri besin değeri olarak çok üst düzeydedir.

Bıldırcın etinin faydaları;
• *Protein ve bol miktarda E vitamini kaynağıdır.
• *B1, B2, B12 vitaminleri
• *Hasar görmüş olan sinir sisteminin sağlığına kavuşturulmasında,
• *Bağırsakların normale döndürülmesinde,
• *Mide sistemi bozukluklarının giderilmesinde,
• * Mide asiti ihtiyacının giderilmesinde,

Bıldırcın yumurtasının faydaları;
• *Öksürüğün giderilmesinde,
• *Gribin tedavisinde,
• *Bronşitin giderilmesinde,
• *Astımın giderilmesinde,
• *Özellikle çocukların tükettikleri enerjiyi geri kazanmalarında,
• *Bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde,
• *Özellikle hamile bayanların gebelik döneminde artan demir ihtiyaçlarının giderilmesinde, oldukça faydalı olduğu ispat edilmiştir.

Bıldırcın yumurtasının faydalarını saydıktan sonra nasıl tüketileceği hakkında da kısa bilgi vermek gerekirse, iki veya üç günden sık olmamak kaydıyla, bir yumurta kırılır, süt dolu bardağa ilave edilir gerekirse bir iki çay kaşığı bal ilave edilerek karıştırılır ve afiyetle içilir.



Buradan Paylaşabilirsiniz!
Etiketler: , , , , , , , , , ,

Facebook Twitter YouTube GooglePlus RSS RSS
Hotmail.com yerini Outlook.com a bırakıyor

Hotmail.com yerini Outlook.com a bırakıyor

 Microsoft, adıyla özdeşleşen ve yıllardır kullanıcılara hizmet sunduğu Hotmail.com...

Daahi1 Yorum1 Ağustos 2012
Yağmurun Oluşumu

Yağmurun Oluşumu

  Ülkemizin iklimi incelendiği zaman, ülkemizde çeşitli bölgelerde çok çeşitli...

Fatih1 Yorum3 Ocak 2013
Akik Taşının Sağlığa Etkileri

Akik Taşının Sağlığa Etkileri

Doğada yer alan taşlar, oldukça çeşitli türlerde bulunabilmektedir. Bu duruma neden olan...

Fatih1 Yorum21 Mart 2014
Böcek Fobisinden Korunma Yolları

Böcek Fobisinden Korunma Yolları

Genellikle çocukluğumuzdan kalma bir anı olan böcek korkusu, bazı insanların hayatını...

Fatih1 Yorum28 Mayıs 2014
Stres Çarkı

Stres Çarkı

Stres çarkları hayatımıza yakın bir zamanda girmiş ve önemli bir biçimde gündemimize...

Fatih0 Yorum10 Mayıs 2017
Stres Çarkı

Stres Çarkı

Stres çarkları hayatımıza yakın bir zamanda girmiş ve önemli bir biçimde gündemimize...

Fatih0 Yorum10 Mayıs 2017
Zodyak

Zodyak

Zodyak kavramı; tanımına astronomi, burçlar ve de resim gibi kavramları almaktadır. Bu...

Fatih0 Yorum8 Mayıs 2017
Az Yiyerek Sağlıklı Kalmak

Az Yiyerek Sağlıklı Kalmak

Dünya genelinde obezite hastalığı yayılmaya başlamıştır. Fast-Food yiyerek beslenen...

Fatih0 Yorum29 Mart 2017
Okaliptüs ve Faydaları

Okaliptüs ve Faydaları

Okaliptüs; mersingiller familyasına ait olan bir bitkidir. Birçok hastalığa şifa olduğu...

Fatih0 Yorum18 Ocak 2017
Su Aerobiği

Su Aerobiği

Yaz ayları pek çoğumuz için açık hava egzersizleri yapmaya uygun zamanlar...

Fatih0 Yorum25 Ekim 2016
  • Özkan
    Buradan konuları paylaşırken kaynak belirtme durumu da olsa daha iyi olur. Bu konular asılsız durumda oluyor nereden alındı kitap mı,…
  • Daahi
    deneme mesajı
  • fatih
    mesaj deneme mesajıdır.
  • sultan
    çok teşekkür ederim ödevimde kullanacağım bunu kısaca anlatılmış teşekkürlerr
  • Daahi
    outlook.com sitesinden en acilinden mail adresi almak gerekli gibi gözükmekte...